ホテルならではのバラエティ豊かな和洋中おせち
縁起物が並ぶ和食中心の壱の重
ワインがすすむ西洋料理が入る弐の重
肉や魚介をスパイシーに調理した中華の参の重「札幌グランドホテル」ならではの手の込んだ和洋中のおせち料理、ご家庭では作れません！
創業80余年の「札幌グランドホテル」監修による和洋中おせちです。ご家庭では作れないホテルならではのお料理は、伊藤博之総料理長が監修し、工夫をこらしてそれぞれに手間をかけた自慢の逸品です。
≪壱の重 16品≫
柚子伊達巻×4切、膾 いくら添え×35ｇ、栗金団×35ｇ、黒豆×35ｇ、紅白市松蒲鉾×4枚、豚肉山椒煮×25ｇ、銀鮭塩焼×4切、鶏鍬焼×4切、鰊昆布巻×4切、祝海老×4尾、枝豆チーズ揚げ蒲×4切、田作り×15ｇ、牛蒡田舎煮×15ｇ、梅麩×2枚、湯葉含め煮×15ｇ、椎茸旨煮×4切
≪弐の重 14品≫
生ハムのマリネ×40ｇ、海老のテリーヌ×4枚、海老のカクテルソース添え×4尾、パテ・ド・カンパーニュ×4枚、烏賊の柚子胡椒マヨネーズ風味×45ｇ、スタッフドオリーブ×2個、ローストビーフ ソース付き×4枚、ビーンズサラダ×30ｇ、タンドリーチキンマリネ×50ｇ、チキンのパテ×4切、白身魚のマンゴーソース和え×50ｇ、ポークの香味オニオンソース×45ｇ、プルーン×4個、ポークリエット 枝豆のせ×1個
≪参の重 15品≫
帆立貝醤油煮×4個、叉焼×4枚、くるみ飴炊き×15ｇ、白菜甘酢和え 人参添え×30ｇ、鶏肉オレンジ風味焼×4切、牛肉オイスターソース炒め×25ｇ、鶏肉トマト炒め ブロッコリー添え×35ｇ、蟹爪アーモンド揚げ×4個、海老のチリソース煮×4尾、豚肉カレー風味揚げ煮×30ｇ、豚肉甘酢×30ｇ、コウフの肉詰め×4個、帆立貝南瓜伸し×4切、赤魚沙茶醤炒め×20ｇ、白身魚の胡麻和え×20ｇ
- 価格
28,500 円 (税込)
送料込みのお値段です。
