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札幌グランドホテル 和洋中おせち「彩の宴」(4~5人前)

ホテルならではのバラエティ豊かな和洋中おせちホテルならではのバラエティ豊かな和洋中おせち
縁起物が並ぶ和食中心の壱の重縁起物が並ぶ和食中心の壱の重
ワインがすすむ西洋料理が入る弐の重ワインがすすむ西洋料理が入る弐の重
肉や魚介をスパイシーに調理した中華の参の重肉や魚介をスパイシーに調理した中華の参の重

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「札幌グランドホテル」ならではの手の込んだ和洋中のおせち料理、ご家庭では作れません!

創業80余年の「札幌グランドホテル」監修による和洋中おせちです。ご家庭では作れないホテルならではのお料理は、伊藤博之総料理長が監修し、工夫をこらしてそれぞれに手間をかけた自慢の逸品です。

≪壱の重 15品≫
栗きんとん 40g、黒豆 35g、柚子伊達巻 4切、蛸旨煮和え 15g、紅白市松かまぼこ 4枚、菜の花鰊 30g、鶏鍬焼 4切、なます(いくら添え) 35g、鰊の昆布巻 4切、祝海老 4尾、牛蒡田舎煮 15g、銀鮭塩焼 4切、鱈の甘露煮 25g、枝豆チーズ揚げ蒲 4切、椎茸旨煮 4切

≪弐の重 14品≫
生ハムのマリネ 40g、海老モザイクテリーヌ 4枚、海老のカクテルソース添え 4尾、パテドカンパーニュ 4枚、イカの柚子胡椒マヨネーズ風味 45g、スタッフドオリーブ 2個、ローストビーフ(ソース付) 4枚、ビーンズサラダ 30g、タンドリーチキンマリネ 50g、チキンのパテ 4切、白身魚のマンゴーソース和え 50g、ポークの香味オニオンソース 45g、プルーン 4個、鮭とサーモントラウトのリエット 1個

≪参の重 15品≫
あいなめ南蛮漬け 30g、叉焼 4枚、くるみ飴炊き 15g、白菜甘酢和え(人参添え) 30g、鶏肉オレンジ風味焼 4切、牛肉オイスター炒め 25g、鶏肉トマト炒めブロッコリー添え 35g、蟹爪アーモンド揚げ 4個、海老チリソース煮 4尾、豚肉カレー風味揚げ煮 30g、豚肉甘酢 30g、コウフの肉詰め 4個、帆立貝南瓜伸し 4切、赤魚サーチャジャン炒め 20g、白身魚の胡麻和え 20g

  • 価格  25,999 円 (税込)

送料込みのお値段です。

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