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ウェスティン都ホテル京都 和洋おせち3段重(5人前)

ホテルならではの和洋メニューホテルならではの和洋メニュー

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伝統的な和のおせちに、ホテルならではの洋食メニューが入った和洋おせち

【壱の重 17品目】
サーモンとほうれん草のテリーヌ 5切、カナールフロマージュ 5切、味付数の子 8本、子持ち昆布 5個、栗甘露煮 2個、渋皮栗煮 2個、きんとん 115g、焼き雲丹風味のムース 5個、海老とブロッコリーのテリーヌ 5切、海老含め煮 5尾、蟹風味新丈 5枚、紅鮭ミルフィーユ 5切、ビーフテリーヌ 5切、海鮮ミックスマリネ 80g、鮑醤油煮 1個、焼き湯葉煮 5個、筑波巻 5切

【弐の重 14品目】
宇治抹茶ブラウニー 6切、丸金柑 5個、ポークパストラミ 8枚、スモークサーモントラウト バラ造り 1個、帆立貝柱燻製 5切、オニオンマリネ 80g、味付イクラ 105g、牛肉のしぐれ煮 80g、合鴨スモーク 5枚、コルニッションオリーブ 3本、たこ照焼き 5個、牛肉のスモーク 10枚、にしんの昆布巻 5個、牛肉野菜巻 5個

【参の重 15品目】
くるみの飴炊き 28g、南瓜と若鶏のテリーヌ 5切、なます 55g、五色きぬた巻き 5切、青桃甘露煮 5個、蛸の香草マリネ 50g、たたき牛蒡 50g、田作り 22g、丹波篠山黒豆煮 95g、鱈の旨煮 120g、カナダホッキ貝のサラダ 120g、小海老のサラダ 45g、はかた地どりのテリーヌ 5切、かにわらび巻き 5切、鯛の龍皮巻き 5切

  • 価格  39,960 円 (税込)

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