フランス・パリ ブノワのフレンチおせち（6段）

アラン・デュカスがプロデュースする珍しいフレンチのおせち

フランス料理の巨匠アラン・デュカスがプロデュースするパリで100年以上にわたって愛される老舗ビストロ「ブノワ」のレシピを再現。
オードブルからデザートまで、フランスの美食文化をおせちとして表現いたしました。
【壱の重】
牛ほほ肉の赤ワイン煮とリゾーニのグラタン、鴨のローストオレンジ風、ホタテとアワビのグルノーブル風、鶏とオマール海老のフリカッセ
【弐の重】
パテアンクルート、タコ・オリーブ・トマトのニース風マリネ、ブノワ風野菜のマリネ、鶏とフォアグラと黒トリュフのプレッセ、イクラとスズキのリエット、キャビア、豚のリエット、スモークサーモンとスモーク真鯛、ミニブリニ
【参の重】
ロールケーキプレーン、ロールケーキカシス、チョコレート、ジャンドゥーヤとレモンのケーキ、ほか3重、計6重

約25品
約20.7×30.7×25.2cm

洋風おせちオードブルおせち
少人数(3～4人前)
5万円以上
大丸松坂屋

• 価格　 73,440 円 (税込)