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「ラ・トルチュ」のフレンチおせち(2段重)

美食家垂涎のフレンチおせち美食家垂涎のフレンチおせち

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広尾のカジュアルフレンチ「ラ・トルチュ」のフレンチおせちでおしゃれなお正月を!

【壱の重】
フロマージュ ド テット ピクルス ミニョネット添え、うずらのファルシー フォアグラ トリュフの香り、ホタテのグリル 赤キャベツのマリネ とびこ添え、フォアグラのフラン ソーテルヌのジュレ イチジクのコンポート添え、タラバガニとアボカドのマヨネーズクリームトマトファルシー、自家製豚と猪の生ハムのコルニション巻き、スモークサーモン ケッパー オニオン、牛ホホ肉の赤ワイン煮込み 栗と野菜のブリュノワーズ、車海老のポッシェとプロヴァンス風野菜の煮込み

【弐の重】
鳩の燻製、仔ウサギのパイ包み焼き 木の子添え、マカロン、ブーダン ド オマール エストラゴンの香り、ルクルス、和牛のローストビーフ、鴨のロースト、仔羊のロースト ペルシャードをまとわせて、パテ ド カンパーニュ

  • 価格  39,960 円 (税込)

条件付き送料無料

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