料理界屈指の巨匠たちによる和洋中おせち。
≪壱の重 14品≫
五郎島金時の渋皮栗きんとん、蟹真丈、蛸の旨煮、椎茸旨煮、味付絹さや、筍旨煮、いくらなます、鮑生姜煮、黒豆金箔、数の子醤油漬、銀鱈西京焼、きゃらぶき、梅人参、手毬餅
≪弐の重 14品≫
スパイシーポーク、ドライトマトのオイル漬け、スモークチキンチーズソースカシューナッツ掛け、味付ブロッコリー、豚のポルト酒ゼリー寄せ、スタッフドオリーブ、車海老旨煮・・・サラダ豆と共に、味付カリフラワー、オリージュ豚のスモークとパイナップルのロースト、帆立貝柱スモーク、パールオニオン甘酢漬、ツブ貝テリーヌ、サーモン柚子こしょうマリネ、鰊のマリネ彩り野菜と共に
≪参の重 10品≫
くるみ飴炊き、ザーサイXO醤和え、豚角煮ほうれん草添え、蜜汁叉焼、煮豆 、若桃蜜煮、海老のチリソース、くらげ醤油漬、イカ白焼五香粉の香り、黒酢の酢豚
- 価格
35,340 円 (税込)