海鮮メニューを中心に和洋のお料理を5つのお重に盛り付けました。
≪空の重 12品≫
いくら醤油漬 25g、伊達巻 3切、真鯛柚庵焼(三重県産真鯛) 2切、紅白かまぼこ 紅2切 白2切、寿煮鮑 1杯、手まり麩 2個、笹しぐれ 4個、子持鮎甘露煮 3切、伊勢海老塩茹で 1尾、数の子美味漬 2本、蛸柔煮(三重県産蛸) 3切、鰤の子吉野煮 3個
≪雪の重 12品≫
裏白しいたけ 2切、海老しいたけ 2切、竹の子土佐煮 4切、伊勢わかめ 10g、めかぶの美味漬(三重県産めかぶ) 40g、サザエのバター焼き 5g、松笠いか 2個、菜の花 10g、鰆西京焼(三重県産鰆) 3切、梅麩 2切、わらさのチーズ焼き(三重県産わらさ) 2個、かきの白味噌煮(三重県産かき) 3個
≪月の重 4品≫
すずきのマリネ(三重県産すずき) 3切、ローストビーフ(ソース付) 4枚、桃ジュレフルーツチーズ 1個、伊勢鶏とカシューナッツ炒め 1カップ
≪花の重 6品≫
鶏松風 4切、うたせ海老 25g、金箔黒豆 50g、鯖ざく巻 3切、伊勢茶きんとんと甘露栗(栗2個) 45g、ちりめん紅白なます(三重県産ちりめん) 40g
≪星の重 7品≫
かつおくるみ 30g、彩りきぬた巻 3切、松阪牛のしぐれ煮 40g、ひすいいんげん 2切、田作り 20g、雲丹とアオサの真丈(三重県産アオサ) 3切、にしん湯葉巻 3切
- 価格 30,000 円 (税込)