海鮮料理が人気の宿の海の幸たっぷりの和洋おせち
定番の縁起料理からデザートまで、和食・洋食それぞれに素材を活かした山陰の奥城崎シーサイドホテルならではのこだわりのお料理です。伝統的な和食メニューに、ホテルならではの洋食メニューを加えた和洋折衷おせちです。
≪壱の重 25品≫
蟹甲羅グラタン×2、蟹香り焼×2、若鶏モモ焼×3、蟹爪変り揚げ×2、蟹紅白テリーヌ×2、海老とブロッコリーのテリーヌ×2、サーモンムース×1、アスパラムース×1、大納言アルメット×2、りんごパウンドケーキ×2、オーロラカスタード×2、フルーツ串×1、トリュフガランティーヌ×2、ベーコンチーズドッグ×2、スモークサーモンローズ×1、ブロッコリー×2、香草ミートローフ×2、紅茶鴨スモーク×2、ローストビーフ×2、紅白蒲鉾×赤1白1、黒豆煮×20g、葉付金柑×2、伊達巻×2、鶏松風×2、昆布巻旨煮×2
≪弐の重 25品≫
鰤照焼×2、烏賊黄金焼×2、梅貝旨煮×2、海老真丈×2、帆立貝照焼×2、さくら空豆×2、海老の艶煮×3、蒟蒻旨煮×2、煮鮑×2、数の子×2、笹麩茶巾×2、梅花餅×1、菊かぶら×2、栗の甘露煮 芋きんとん×1、コハダあわ漬×2、海老手毬寿司×2、のどぐろ青菜巻×2、鮭小川巻×2、紅白なます×10g、イクラ醤油漬×10g、若鶏の八幡巻×2、蕗青煮×2、梅人参×1、蛸旨煮×1、椎茸旨煮×2
- 価格 24,200 円 (税込)