全54品目の3～4人前おせち
京都しょうざんならではの、繊細にしてきらびやかなおせち。盛り付けの美しさがいかにも京都。
厳選素材を伝統の技で仕上げ彩り鮮やかに盛り付けた贅沢なおせちです。
【一の重】
紅かまぼこ、白かまぼこ、金箔黒豆煮、伊達巻、いか雲丹かんざし、まぐろ角煮、味付バイ貝、海老の旨煮、海老市松串、くるみ甘露煮、万願寺唐辛子と焼京揚の生姜醤油和え、穴子八幡巻、小松菜の彩り和え、紅梅餅、白梅餅、田作り煮、いか黄金和え
【二の重】
黄金カレイ柚庵焼、焼帆立、鰆西京焼、金柑百合根市松、味付数の子、金柑甘露煮、松前漬、梅百合根、いくら醤油漬、紅白なます、軟骨入り鶏つくねの照焼、菜の花のお浸し、湯葉有馬煮、牛肉と筍のしぐれ煮、栗甘露煮、渋皮栗甘露煮、きんとん、こはだレモン酢漬、帆立たらこ酒盗和え
【三の重】
ローストビーフ、鶏肉の米麹焼トリュフオイル仕立て、九条葱入り玉子焼、あわび煮、笹巾着よもぎ餅、磯わかめ、味付赤花こんにゃく、味付花こんにゃく、合鴨パストラミ、若桃甘露煮、味付焼筍、梅麩含め煮、椎茸旨煮、ひろうすとインゲンの煮付、にしん昆布巻、たたき牛蒡、蓮の芽梅酢漬、寿高野豆腐煮
- 価格
23,000 円 (税込)
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