日本料理と西洋料理が織りなす美味の饗宴おせち
壱の重
弐の重
参の重伝統的な和のおせちに、ホテルならではの洋食メニューが入った和洋おせち
心華やぐ多彩な美味で、新春を祝い、一年の幸を願う。
日本料理と西洋料理が織りなす美味の饗宴。新春にふさわしい彩り豊かな料理の数々を心ゆくまでご堪能ください。
≪壱の重 16品≫
ポークソーセージスライス×5枚、生ハム×5枚、味付数の子×8本、焼き湯葉煮×5個、カシューナッツ飴炊き×45g、蟹風味新丈×5枚、ごまポテト×6個、蒸し鶏のジェノベーゼ×40g、海老含め煮×5尾、牛肉のしぐれ煮×70g、紅白なます柚子風味×40g、ふぐの錦糸巻×5切、鮑醤油煮×1個、わかめ中華風味×60g、一口昆布巻×5個、筑波巻×5個
≪弐の重 19品≫
合鴨スモーク×5切、鱈の旨煮×65g、タルト・オ・ノア×5切、ガトーショコラ×5切、豚肉と鶏肉のベーコンチーズドッグ×5個、海鮮ミックスマリネ×45g、蛸のやわらか煮×5個、帆立とあおさの柚子胡椒和え×60g、味付イクラ×100g、きんとん×115g、渋皮栗煮×2個、栗甘露煮×2個、チキンのホワイトパストラミ×6切、牛肉のスモーク×5枚、にしん昆布〆×5切、スモークサーモントラウト バラ造り×1個、オニオンマリネとドライクランベリー×30g、いかの柚子風味ジュレ×50g、青桃甘露煮×5個
≪参の重 16品≫
たたき牛蒡×55g、田作り×20g、くるみの飴炊き×40g、金柑蜜煮×5個、フロマージュパイ×5個、魚卵と枝豆のサラダ×50g、手まり餅×5個、九条葱卵焼き×5切、十勝ハーブ牛ローストビーフ＆赤ワインソース×1個、黒豆煮×95g、魚肉とはかた地どりのテリーヌ×5切、貝のマスタード風味×50g、ドライトマト 赤ワイン煮×5個、ぶりの照焼き×5切、かぼちゃと若鶏のテリーヌ×5枚、チェダーシュリンプサラダ×45g
- 価格
46,440 円 (税込)
送料込みのお値段です。
