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「アル・ケッチァーノ」のイタリアンおせち（2段重）

自然派イタリアンおせち自然派イタリアンおせち

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「アル・ケッチァーノ」のイタリアンおせち

 

アル・ケッチァーノの自然派イタリアンはワインに合わせたい洋風おせちです。

【壱の重　9品目】
フカヒレと野菜のピクルス、ローストビーフ・ビーンズデミグラスソース煮添え、レンズ豆のリゾット風、鶏のバルサミコ照焼・ズッキーニとパプリカ添え、イカのエスカベッシュ、牛タンシチュー・牛蒡風味、フォアグラムース・マルサラ風味トリュフ添え、魚介のコンフィ・ターメリック風味、ボイルブロッコリー

【弐の重　11品目】
鰤のバルサミコ照焼・金柑とパプリカ添え、鶏の燻製ボスカイオーラソース、キャラメルムース・ヴィンコット風味、サラミ・オリーブ添え、スモークサーモントラウト・ベルガモットオイル、モッツァレラチーズ、ドライトマトのオイル漬け、魚介のマリネ、蛸のトマトソース煮、黒豆ブランデー風味、合鴨スモーク

  • 価格　 23,220 円 (税込)

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