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「アル・ケッチァーノ」のイタリアンおせち（2段重）

自然派イタリアンおせち自然派イタリアンおせち

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「アル・ケッチァーノ」のイタリアンおせち

 

アル・ケッチァーノの自然派イタリアンはワインに合わせたい洋風おせちです。

自然派イタリアンの洋風おせち。食材の持ち味を最大限に引き立てる料理を提供している独創的なイタリアンをおせちで堪能。

≪壱の重 9品≫
フカヒレと野菜のピクルス、ローストビーフ・ビーンズデミグラスソース煮添え、レンズ豆のリゾット風、鶏のバルサミコ照焼・ズッキーニとパプリカ添え、イカのエスカベッシュ、黒毛和牛のビーフシチュー、フォアグラムース・マルサラ風味トリュフ添え、カニ爪団子のターメリックトマトソース、ブロッコリーグリル
≪弐の重 11品≫
鰤のバルサミコ照焼・金柑とパプリカ添え、鶏の燻製ボスカイオーラソース、キャラメルムース・ヴィンコット風味、サラミ・オリーブ添え、スモークサーモントラウト・ベルガモットオイル、モッツァレラチーズ、ドライトマトのオイル漬け、魚介のマリネ、蛸のトマトソース煮、黒豆ブランデー風味、合鴨スモーク

  • 価格　 23,220 円 (税込)

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