銀座花蝶 和洋おせち「華の宴」3段重
壱の重
弐の重
参の重和洋折衷の創作おせち料理です。
定番のおせちに彩り鮮やかな和洋惣菜を組み合わせた和洋折衷の創作おせち料理です。和の伝統的なおせち料理にフレンチやイタリアンの技法を取り入れた人気の和洋おせちです。
≪壱の重 12品≫
黒豆の煮豆×35g、紅白かまぼこ×3個、若桃甘露煮×2個、ホタテの炙り焼×3個、味付数の子×3個、栗きんとん×35g、海老の姿煮×3個、田作り×20g、一口昆布巻×3個、市松錦玉子×3個、伊達巻×3個、紅白なます柚子の香り×25g
≪弐の重 19品≫
フルーツフロマージュのテリーヌ×3個、アンズのコンポート×3個、グリーンオリーブのハーブオイル漬×1個、ラタトゥイユ×50g、ブロッコリーのブイヨン煮×2個、ハーブクリームチーズ×4個、スモークサーモンマリネディル風味×4個、カニとトリュフのパイ包み焼×1個、海老の白ワイン蒸し××3個、人参のマリネ レーズンコンポート添え×40g、ヤングコーンのピクルス×3個、人参のピクルス×2個、パプリカのピクルス×2個、ブラックオリーブ×2個、カブのピクルス×2個、タコのラビゴットソース×4個、ダイコンとサーモンのマリネ×30g、味付バイ貝のガーリックバター焼×2個、アワビのコンフィ×1個
≪参の重 12品≫
豚肉と鶏肝のパテ×3個、トマトのコンポート×2個、ミートボールデミグラスソース×3個、蒸し鶏のハニーマスタード×3個、豚肉のロースト×3個、ローストビーフ赤ワイン漬×3個、紫キャベツのマリネ×15g、合鴨スモーク×3個、パストラミ×2個、牛肉とパプリカのマリネ×60g、ボローニャハムのゼリー寄せ×3個、白いんげん豆のトマト煮×60g
- 価格
18,360 円 (税込)
送料込みのお値段です。
