和洋中三段重
壱の重は和食メニュー
壱の重は洋食メニュー
壱の重は中華シェラトンブランドの和洋中おせちで豪華なお正月。
都ホテル伝統のおもてなしと、シェラトンブランドが融合した心づくしの和洋中おせち3段重。ご家族や親しい方々とご一緒に。
≪壱の重 23品≫
鰆西京焼×4切、一口焼湯葉×2個、イカサフラン×2個、梅人参煮×1個、割烹おくら×1個、まぐろ昆布×43g、たたきごぼう×7本、田作り×35g、蛸煮×2本、伊達巻×5枚、紅白花餅×4個、鮑姿煮×2個、有頭海老の艶煮×4尾、いくら醤油漬け×35g、穴子八幡巻×3個、紅白蒲鉾×6切、数の子×4切、紅鮭昆布巻×4個、菊花大根×4個、華きぬた×4切、黒豆×60g、栗金団×85g、金柑甘露煮×2個
≪弐の重 28品≫
ドライフルーツとナッツのテリーヌ×4枚、ブラウニー×4枚、ブリニ×5枚、リエットポーク×30g、コルニッション×4枚、ホワイトパストラミ×8枚、ドライトマト赤ワイン漬け5個、ソフトサラミスライス×4枚、モルタデラスライス×4枚、ミックスオリーブ×4個、レッドキャベツ×24g、ポークパストラミ×4枚、スタッフドオリーブ×4切、スモークサーモントラウトフラワー×1個、ロマネスコカリフラワー×2個、パールオニオン×4個、ローストビーフ×4枚、シーフードマリネ×40g、プチカニテリーヌ×4枚、北寄貝サラダ×40g、にしんマスタード和え×5切、くるみ飴炊き×40g、ビーフジャポネ×4枚、キャロットラペ×50g、プロシュートキューブ×18g、ブロッコリー×2個、合鴨スモーク×11枚、ライプオリーブ×2個
≪参の重 21品≫
胡桃甘露煮×8g、鶏叉焼巻き×4枚、カジキチリソース×80g、パプリカ×2本、中華風チキンコンフィ×5枚、大根の中華和え×6本、桃饅頭×4個、ブラッドオレンジピール×7g、錦糸シュウマイ×6切、青梗菜中華浸し×50g、ザーサイ×30g、大海老チリソース×5個、真砂和え胡麻風味×25g、花咲サラダ×32g、中華ほたて×40g、蛤山椒しぐれ煮×30g、若桃甘露煮×2個、海老すり身椎茸詰め×4個、棒棒鶏×80g、肉団子×5個、クコの実×3粒
- 価格
44,280 円 (税込)
