京都の格式と伝統が味わえるおせち
これぞ京料理！といわんばかりの丁寧な仕上げが光る豪奢なおせち！
京都洛北の鷹ケ峯三山を借景に見事に広がる美しいリゾート「しょうざん」による、彩り鮮やかな豪華61品目のおせちです。
一のお重には、不老長寿を祈願する海老の旨煮や小鯛西京焼など伝統的なおせちメニューがふんだんに入っています。
二のお重には、万願寺唐辛子と焼京揚の生姜醤油和えなど、これぞ京料理といわんばかりの丁寧な仕上げが光る一品一品を堪能できます。
また、三のお重には、寿高野豆腐煮や粟麩含め煮など関西風のお出汁がきいたお煮しめなどが彩りよく盛られ、京都の格式と伝統をじっくり堪能できる豪奢なおせちとなっています。
【壱の重】
伊達巻、赤魚焼き漬、花餅紅梅、真鯛柚庵焼、柚子皮、紅かまぼこ、白かまぼこ、梅百合根羊羹、黒豆煮、小鯛西京焼、海老の旨煮、渋皮栗甘露煮、栗甘露煮、きんとん、あさりの佃煮、味付数の子、松前漬、いくら醤油漬、紅白なます、まぐろ角煮、味付笹がき信田巻
【弐の重】
田作り煮、塩トマト甘納豆、くるみ甘露煮、帆立たらこ酒盗和え、万願寺唐辛子と焼京揚の生姜醤油和え、いかと人参の酢漬、さつま芋レモン煮、鶏野菜巻、味付花こんにゃく、レンコ鯛笹漬、かぶら甘酢漬、九条葱入り玉子焼、帆立南蛮漬、合鴨スモーク、豚角煮、若桃甘露煮、ローストビーフ、あわび煮、小松菜と揚げの煮物
【参の重】
市松錦糸巻、の巻海老含め煮、の巻ほうれん草含め煮、蓮根甘辛和え、豆腐と野菜の新丈、粟麩含め煮、蓬麩含め煮、くわい梅和え、竹の子木の芽和え、紅ズワイ蟹爪、湯葉三色巻、大根胡麻サラダ、寿高野豆腐煮、一口昆布巻、人参含め煮、こはだレモン酢漬、味付焼筍、梅麩含め煮、椎茸旨煮、たたき牛蒡、蓮の芽梅酢漬
- 価格
18,360 円 (税込)
送料込みのお値段です。
